Pisang Grepet Royco

By

Berikut resep cemilan berbahan baku pisang.
 
CARA MEMBUAT :
  • Pilih pisang yang tua ( tidak tua , tidak juga matang ).
  • Rendam pisang dengan larutan air kapur dan tambahan sedikit garam selama 5 menit.
  • Setelah itu goreng pisang setengah matang.
  • Kemudian gepret pisang sampai gepeng, goreng lagi sampai garing.

BUMBU COCOLANNYA :

  • Sediakan tomat, cabe, bawang putih, bawang merah,merica dan Royco. 
  • Potong dua bagian tomat lalu goreng bersama dengan cabe, bawang merah, bawang putih.
  • Angkat jika teksturnya sudah berubah.
  • Ulek / haluskan, lalu tambahkan Royco.
  • Setelah cocolan siap, hidangkan dengan pisang gepretnya, selamat mencoba.
Semoga bermanfaat.